Comfort Trader

Ako to želite, nježno ogulite vrlo površnu kožu.

Ako to želite, nježno ogulite vrlo površnu kožu.

≻≻ Povratak na početnu stranicu s prehrane hrane.

Tinda (indijska tikvica) činjenice o prehrani

Tinda ili indijska tikvice su malo, spljošteno voće u CucurbitAcy obitelj jede kao povrće u Indiji, Pakistanu i nekim istočnoafričkim zemljama.

Znanstveno ime: Praecitrullus fistulosus.

Jedini je član roda: Praecitrullus i ima blizu geneta Odnos s tikva pepela i lubenica. Nazivaju ga i raznim imenima poput indijske tikvice, tikvice od jabuka itd.

Tinda Gourd. Napomena za svijetlozelenu, glatku proizvodnju kože.

Tinda je monocijska biljka, uzgajana kao godišnje penjanje ili zaostajanje u dobro dreniranim pješčanim tlima. Nakon nekoliko tjedana sadnice, nosi mnoge sitne žute cvjetove koji mogu zahtijevati pčele za oprašivanje.

Tinda je spljoštena okrugla tikvica i veličine, u rasponu između 2 do 4 inča. Izvana, često je njegova svijetlo zelena površina kože dlakava, posebno kod mladih, nezrelog voća.

iznutra, dok je meso meko, s mekim, jajolikim sjemenkama koje se uglavnom nalaze u njegovoj jezgri. Tinda ima neutralan okus i ukus je donekle opisan kao lagano sladak poput tikvice za boce.

Tinda je spremna za berbu u 12-15 tjedana od sjetve, ovisno o temperaturi i uvjetima uzgoja. Mladi voće se skupljaju, a samo je malo dospijeća koje se koriste kao povrće.

Zdravstvene prednosti Tinda Gourd (indijski tikvice)

Tinda tinda je vrlo nisko kalorično povrće; Samo drži 21 CAL/100G, relativno iste kalorije kao u bundeve (26 CAL/100G).

Unatoč tome, nosi obilne koncentracije vitamina, minerala i vlakana koje pomažu u cjelokupnom zdravstvenom wellnessu.

Indijska kore od tikvica dobar je izvor prehrambenih vlakana koji pomaže u glatkim kretanjima crijeva i nudi zaštitu od karcinoma debelog crijeva uklanjanjem otrovnih spojeva iz crijeva.

Tinda tikvice su prehrambene proizvode bez glutena i jedna je od boljih alternativnih zamjena hrane kod ljudi koji pate od spektra poremećaja povezanih s glutenom. Gluten je molekula proteina u hrani koja uzrokuje ozbiljnu intoleranciju na hranu u ne-neelika (osjetljivost na gluten) kao i bolesnike s celijakijom.

Svježa tikvice Tinda drži relativno veću količinu vitamina-C (18 mg/100 g ili 20% RDA /100 g) od krastavaca. Vitamin-C je antioksidans topiv u vodi koji igra ulogu pojačanja imuniteta, sinteze kolagena u kostima, hrskavici i krvnim žilama i pomaže u apsorpciji željeza.

pruža male količine ( 5 µg/100 gm) folats. Folat je bitan element za sintezu diobe stanice i DNA. Kada se uzima adekvatno tijekom rane trudnoće, može pomoći u sprječavanju oštećenja neuronske cijevi u novorođenčetu.

je povrće s tikvicama, vrlo je malo u natrijumu, ali sastavlja veće količine kalija, važan intra-stanični elektrolit . Kalij je elektrolit prihvatljiv za srce i pomaže u smanjenju krvnog tlaka i otkucaja srca suzbijajući pritiskanje učinaka natrija.

Nadalje, Tinda tikvice nosi skromne razine ostalih B-kompleksnih skupina vitamina poput tiamina, riboflavin , i minerali poput kalcija, željeza, mangana, fosfora i cinka.

U tradicionalnoj ayurvedskoj medicini, smatra se da je Tinda tikvica alkalna u prirodi, pa je njegova potrošnja ima hlađenje i neutralizirajući učinak na želudac na želudac kiseline i kao takve učinkovito se koriste za liječenje probavnih tegoba poput hiperacidnosti, dispepsije i čira. Koristi se i za liječenje dijabetesa.

Pogledajte tablicu u nastavku za dubinsku analizu hranjivih sastojaka:

Tinda Gourd (praecitrullus fistulosus), sirova, prehrana vrijednost po 100 g.

(Izvor: Nacionalna baza podataka o hranjivim tvarima) Principlenuurnijeva vrijednost RDAEnergy21 kcal1,5%ugljikohidrata3,6 G3%proteina1,4 g2,5%Ukupna masti0,2 g1%kolesterol0%prehrambenih vlakana1,6 g5%vitaminsniacin0. 300 mg2%riboflavin0.08 mgSelection and Storage

Tinda Gourd dostupna je oko godine na azijskim tržištima. Tinda Squash može se lako podnijeti zbog njegove glatke, osjetljive kože i s njim se treba s pažnjom baviti. Poljoprivrednici ih općenito spakiraju u kartonske kutije na tržišta kako bi zaštitili svoju kožu.

Odaberite čvrste, mlade i sferne Tinda tikvice u sezoni. Kupite svježe plodove prosječne veličine s čistim vrhovima cvjetanja i matičnim mjestima.

Izbjegavajte veliku, žilavu kožu jer su prekomjerno zrele i samim tim, neprivlačno. Također, izbjegavajte bilo koji, ako se uočite s površinskom mrljom, oštećenim, rezovima

robijenim itd.

kod kuće, držite u pladnju za povrće unutar hladnjaka za upotrebu u roku od 1-2 dana. Izbjegavajte produženo skladištenje u hladnjaku jer pretrpjeju ozljedu hladnoće.

Metode pripreme i posluživanja

Prije nego što ih upotrijebite u kuhanju, operite tikvicu Tinda u čistoj tekućoj vodi i osušite se čistom platnu . Piling nije uvijek potrebno. Ako želite, nježno ogulite vrlo površnu kožu.

S obzirom na njihov sferni oblik, Tinda Squash čini savršeno povrće za nadjev. Možete ih koristiti i rezanim kockicama ili u kriškama kako želite u receptu. Oni se također mogu zaposliti kao prekrasna zamjena za recepte koji nazivaju Chappan Kaddu (indijski ljetni tikvica), tikva boca, male tikvice ili slične kuhane plodove Cucurbit.

Evo nekoliko savjeta o posluživanju:

oguljene, svježe i nježne kockice/kriške s tindom mogu se jesti sirove u salatama.

gigant recenzije koristan link

Pripremite punjabi stil, Tinda Masala sabzi s rajčicom, Garam Masala u prahu, luk i češnjak.

Pripremite jednostavno punjeni masala (recept za Bharwan Tinda) ili više pretjeranih recepata Shahi Tinda s punjenim paneerom, indijskim indijskim kašama, grožđicama i začinima.

Sigurnosni profil

Tinda Tquash Contures Contures Conturees Rijetko izaziva alegične reakcije . Međutim, nečuveni konzumiranje nepodobnog, gorkog voća rezultira trovanjem zbog toksičnih spojeva poput cucurbitacin.toksičnost nastaje kada je sirova gorka (toksična) tinda tinda konzumirala ili izravno ili u obliku soka.

incidenti od U Indiji su zabilježene ozbiljne bolesti i smrti nakon konzumacije gorke tinde tikvice i tikvice boca. Simptomi mogu uključivati povraćanje, bolove u želucu, proljev i mogu se pojaviti u roku od nekoliko minuta od gutanja otrovnog soka koji može slijediti ozbiljne bolesti poput krvarenja iz crijeva, šoka i smrti. (Medicinski odricanje).

također Pročitajte ≻≻

≺≺ ≺≺ ≺≺ ≺≺ ≺≺ ≺≺ ≺≺ ≺≺ ≺≺ ≺≺ chappan caddu činjenice o prehrani.

≺≺ ≺≺ ≺≺ ≺≺ ≺≺ ≺≺ zmija tikvice činjenice o hranjivoj prehrani.

≺≺ ≺≺ ≺≺ Crookneck činjenice o prehrani tikvica. < /p>

≺≺ Činjenice o hranjivim tikvicama. Posjetite ovdje za impresivan popis povrća s potpunim ilustracijama njihovih prehrambenih činjenica i zdravstvenih koristi.

≺≺ Natrag na početnu stranicu.

Daljnje čitanje : < /p>

USDA Nacionalna baza podataka hranjivih sastojaka.

biljke za budućnost Benincasa hispida – (Thunb.) Kogn ..

Azijske dinje (PDF).

Činjenice o prehrani sockeye lososa

Sockeye Salmon je važna vrsta Tihog oceana Salmonidae koje žive u hladnim, čistim vodama Sjevernog Tihog oceana i rijeka koje se ispuštaju u njega.

okus i ukusan, Sockeyejevo ružičasto-narančasto meso bogat je izvor karotenoidnih astaksantina, vitamina topivih u masti i omega-3 masnih kiselina.

sockeye losos pripada obitelji Salmonidae, ribama finziranih zraka u rodu: oncorhynchus.

Znanstveno ime: Oncorhynchus Nerka, što znači karakteristično šiljastog karakteristika njuške sockeye.紅 鮭 鮭 鮭), itd.

Sockeye losos u jezeru Tazimina. Ljubaznošću: Nacionalni park jezera Clark & amp; Sačuvaj

Opis:

Naziv Sockeye Salmon odnosi se na suk-kegh, što znači “crvena riba” na izvodnom Halkomelem jeziku od aljaških stanovnika.

Sockeye ima fusiformno, pojednostavljeno, bočno komprimirano tijelo koje omogućava morsku migraciju na duge udaljenosti i uzvodno trčanje.

morski je sockeye tamno čelično plavo plavo-plavo-plavo-plavo Na vrhu (dajući im svoje ime Blueback), iridescentne srebrne strane i bijeli trbuh. Neki pojedinci mogu pokazati tamne mrlje i nepravilne tragove na dorzalnoj peraji.

Dok se Sockeye vraćaju na svoje slatkovodne mrijest, glave im postaju maslina, a njihova tijela postaju svijetlo crvena, stoga njihovo ime, “crveno” losos.

Muški sockeye razvija gužve i zakačene čeljusti napunjene sitnim, vidljivim zubima.

Prosječna duljina 18 inča i teži 5–15 lb. život je oko 4-5 Godine.

Kokanee losos

Neki sokovi ne migriraju u ocean i žive cijeli život u slatkovodnim jezerima. Ovi sukoljeni sockeyes poznati su kao Kokanee na lokalnom salish jeziku. Oni su mnogo manji po veličini i mjere oko 10-12 in.

Biology

sockeye losos su anadromne ribe. U proljeće, Fry izlazi iz gnijezda, odlazi u more tijekom svog prvog ljeta prije nego što su se preselili u ocean. Brzo rastu u veličini i vraćaju se kao odrasli do natalnih potoka da se mrijeve ljeti.

Neposredno prije mrijesta, ženka odabire odgovarajuće tlo, obično s dnom šljunka, i kopa gnijezdom repom.

ženki tada prisustvuje dominantni mužjak, a ponekad i nekoliko podređenih mužjaka.

svi odrasli sockeye umiru nakon mrijesta.

stanište

Sockeye je najmanji pacifički salmons. Na način sličan drugim vrstama lososa. Oni su selica ribe koje završavaju svoje fascinantno putovanje od natalnih slatkovodnih potoka, rijeka, jezera i dubokih oceanskih voda i opet natrag u svoje natalne vode do mrijestanja i umiranja.

stanište Sockeye zahtijeva hladnu, čistu, kisikanu vodu da Preživjeti kao tople oceanske temperature povećavaju troškove energije tijekom migracije i proizvode manje jajašaca na mrijestima.

prženja prvenstveno se hrani na zooplanktonu, ličinke riba, insekata, dok odrasli u velikoj mjeri ovise o morskom zooplanktonu, krila, insektima, insektima, insektima , i mali rakovi.

Zdravstvene prednosti sockeye lososa

sockeye losos ima relativno manje kalorija od ostalih sorti lososa. Ima 131 CAL/3,5 oz u usporedbi s kalorijama od 179/3,5 oz u Chinook lososu.

American Heart Association preporučuje konzumaciju najmanje 2 obroka masne ribe poput Sockeye -a kako bi se ispunili zahtjevi esencijalnih masnih kiselina, proteina , minerali i vitamini topivi u masti.

Karakteristična ružičasta ili narančasto-crvena boja mesa lososa sockeye potječe od masno topljivog karotenoidnog pigmenta astaksantina, koji obično postoji u mesu rakova poput škampi.

Astaxantin je biološki stabilan antioksidans, nekoliko stotina puta snažniji od vitamina C i ko-enzima Q10.

Sockeye Flaky narančasto-ružičasto meso je bogat izvor vitamina-A, D, E i dugog lanca i dugog lanca Omega-3 masne kiseline (PUFA).

Odličan je izvor proteina; 3,5 oz sockeye mesa osigurava 22,2 g (39,6% dnevno potrebnih razina). Njegovo je meso potpuno u smislu da sačinjava sve esencijalne aminokiseline potrebne za optimalni rast i razvoj.

Sockeye riba je dobar izvor omega-3 eicosapentaenoicacid (EPA), docosapanteenoicacid (DPA) i docosahexaenoic kiselina (DHA) masne kiseline. Istraživačke studije sugeriraju da ove masne kiseline, posebno DHA, igraju važnu ulogu u razvoju neuronskog sustava, posebno u dojenčadi i djece.

U odraslih, nekoliko velikih ispitivanja procijenilo je učinak riba ili ribljeg ulja na srčanoj bolesti. U ispitivanju prevencije GISSI-a, preživjeli od srčanog udara koji su tri-gramsku kapsulu omega-3 masti svakodnevno uzimali tri godine, manje je vjerovatno da će imati ponovljeni srčani udar, moždani udar ili umrijeti od iznenadne smrti od onih koji su uzeli placebo.

To je jedan od najboljih izvora nekih vitamina B-kompleksa poput niacina (vitamin B3: osigurava 53% RDI/100 g), piridoksina i riboflavina.

SOCKEYE FILETS Compose 162 IU/3,5 oz vitamina-A. Vitamin-A i Omega-3 su neophodni za zdravu sluznicu i kožu.

100 g (3,5 oz) sockeye-a ima 563 IU vitamina D; Oko 94% dnevnog preporučenog unosa. Vitamin D igra važnu ulogu u metabolizmu kalcija i nudi zaštitu od karcinoma.

Uprava za hranu i lijekove (FDA) preporučuje da trudnice mogu jesti najmanje 8 unci i do 12 unci (340 grama ) raznih morskih plodova nižeg žive tjedno.

Nadalje, sockeye sačinjava značajne količine esencijalnih minerala poput kalcija, fosfora i magnezija. U ovoj morskoj ribi ostali su elementi u tragovima koji se obično nalaze selen i jod.

Pogledajte donju tablicu za dubinsku analizu hranjivih sastojaka:

sockeye losos (O. Nerka)), sirova, hranjiva vrijednost na 100 g. (Izvor: USDA Nacionalna baza podataka o hranjivim tvarima) PrincipLenuitentnisecent RDAEnergy131 KCAL6,5%ugljikohidrata0 G0%proteina22.2 G39.6%Ukupni GET4.69 GE23,5%kolesterol517%MG17% Prehrambeni vlakno0 g0%vitaminislati6 µg1,5%niacin8,51 mg53%piridoksin0,731 mg58,5%riboflavin0,207 mg16%tiamin0.132 Mg11%vitamin-A162 IU5,4%vitamin-C0-C0-C0 MG vitamin-A162 E0.83 mg5,5%Electrolytessodium78 mg5,2%kalij367 mg7,8%mineralcalcium9 mg0,9%Iron0,43 mg5%magnezij30 mg7,5%fosfor27 Mg37 (PUC0,46 MGGG (PUCA-3) : 5 n-3) 0,251 G-D-DPA (22: 5 N-3) 0,079 G-DHA (22: 6 N-3) 0,471 G-

Kupnja

Sockeye je uvijek Uhvaćen divlja u aljaškim vodama i gotovo se nikad ne uzgaja, za razliku od atlantskog lososa.

U američkom sockeye lososu obično se prodaje konzerviranim, međutim, f Rozen s kožnim filetima, dimljene, sušene i sušene verzije također su dostupne. Možete kupiti ili cijelu ili haljinu u odreske, pečenja i filete.

potražite etiketiranje na paketu “održiva morska hrana”. Izbjegavajte proizvod snažnim mirisom amonijaka. Izbjegavajte dimljeni losos suhim ili smeđim rubovima koji se pojavljuju propusno i mokro.

Skladištenje

Sockeye brzo ide loše ako se ne hladno pohranjuje pravilno nakon žetve dok njegovo meso masnog sloja privlači bakterije . Spremite cijelu ribu, filete, odreske i komade u dijelu zamrzivača.

Priprema

Sockeye je vrlo cijenjena zbog svoje bogate boje, ukusnog, čvrstog, pahuljastog i masnog mesa. Meso u blizini glave osjetljivije je od mesa bliže repu. Ako više volite kožu, samo je ogulite iznutra. Uklonite sve kosti prije kuhanja.

sockeye losos može se pečeno, plitko prženo, pečeno, pečena folija i na roštilju u raznim jelovnicima u usta.

Samo osigurajte da to samo osigurajte treba kuhati dok meso ne bude neprozirno i lagano se ne pokvari.

Evo nekoliko ideja za posluživanje:

Recept sockeye lososa. Kredit: Breville USA

Marinirajte divlje ulovljene filete sockeye u maslinovom ulju i bilju (mljeveni češnjak, timijan, peršin i paprike) na sat. Zatim pecite ili roštilj i poslužite s klinovima limuna.

Uživajte u filetima zabranjenim s biljkama i limunovim sokom.

Konzervirani sockeye zaposleni u sendvičima, salatama, omletima, jelima od tjestenine, mousse, i quiches.

sockeye losos poznat je kao crveni losos (benizake- 紅 鮭) na japanskom. Slani losos ili shiozake glavna je japanskog doručka.

uglavnom uvezena iz Sjedinjenih Država, široko se koristi u sushi i sashimi restoranima širom Japana.

sockeye salmon roe –salmon kavir ( ikura) i roe u vrećici (sujiko) uživali su kao preljevi u sushiju, a jela od riže u Japanu.

sigurnosni profil

razine metilne žive u sockeye lososu su 0,022 dijelova na milijun ( Ppm). U skladu s tim, konačne smjernice za FDA u SAD -u o tome koliko majke koje očekuju ribu i majke koje doje mogu jesti, zajedno s popisima specifičnih opcija koje su sigurne ili ih treba izbjegavati, smještaju sockeye u kategoriji najboljeg izbora.

by Ovaj mjerilo, može se konzumirati 2-3 obroka tjedno. (Medicinski odricanje).

također pročitajte ≻≻-

≻≻- Chinook Salmon Prehrana i zdravstvene koristi.

≻ ≻ ≻ ≻ ≻ ≻ ≻ ≻ ≻ ≻ ≻ ≻ ≻ ≻ ≻- Atlantski prehrambeni bakalar Činjenice i zdravstvene koristi.

Contents

Shopping Cart